Tips memilih makanan yang aman

Banyak sekali produk makanan kemasan di minimarket dan supermarket. Kadang kita tergiur membeli karena begitu hebatnya hipnotis iklan. Kadang ragu tidak sih, makanan yang kita beli tergolong aman dikonsumsi atau tidak?

Kudu cermat juga nih kalau memilih makanan yang aman (📷 Nur Said)

Cek KLIK belanjaanmu

Sampai saat ini saya belum pernah menemukan makanan kemasan yang yang bau, warna, dan terkontaminasi saat dikonsumsi. Paling gampang memang memanfaatkan indera penglihatan untuk mengecek makanan yang akan saya beli layak tidak? Kalau roti tinggal dicek seluruh permukaannya, karena roti memang tidak bisa tahan lebih dari lima tahun. Wkwk. Jadi kalau sudah ada jamur, pasti terlihat. Ya, padahal ada tanggal kadaluarsanya juga.

Kalau untuk urusan kadaluarsa, tiap produk ada lo kapan produk itu sudah tidak layak konsumsi, tapi berbeda kalau misalnya produk tersebut tidak terdaftar di Badan POM, artinya belum diketahui keamanannya atau malah bisa jadi ilegal dan berbahaya.

Sebenarnya kita punya kendali penuh untuk mengecek sebelum berbelanja dengan Cek KLIK (Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar, dan Cek Kadaluwarsa). Cek KLIK adalah salah satu cara yang bisa kita manfaatkan agar tidak mengonsumsi makanan dan obat berbahaya atau tidak memenuhi syarat. Tidak mau kan kalau di dalam makanan yang kita konsumsi mengandung racun yang bisa membuat kita lupa akan kenangan manis dan kehidupan yang indah ini?

Kredit : bpom

Badan POM juga bekerjasama dengan Aprindo, dimana Aprindo merupakan asosiasi pelaku usaha yang punya pengurus daerah di 34 provinsi. Anggotanya sudah 40.000 ritel modern dari yang kecil sampai yang besar. Sebagai bentuk edukasi cek dan ricek terlebih dahulu sebelum berbelanja, info Cek KLIK ada di semua ritel di seluruh Indonesia.

Tinggal scan barcode atau cek nomor registrasinya

Ada dua aplikasi yang bisa kamu pakai di Playstore, yang pertama Cek BPOM dan BPOM Mobile. Aplikasi Cek BPOM tidak bisa scan barcode, tapi ada tiga pilihan, pertama bisa cek melali nomor registrasinya, nama produk/nama dagang, dan nama produsen/importir.

Dua gambar ini adalah penampilan aplikasi Cek BPOM

Kalau aplikasi BPOM Mobile tinggal scan saja, tapi kekurangannya masih banya produk yang belum terdaftar kalau scan barcode padahal kalau dicek nomor registrasinya, produk tersebut terdaftar. Aplikasi BPOM Mobile lebih banyak fiturnya, sampai ada berita seputar tentang keamanan pangan.

Aplikasi BPOM mobile adalah yang terbaru. Kalau tidak terdeteksi saat discan, bisa langsung cek menggunakan nomor registrasinya. Saya rasa tidak perlu lagi memakai aplikasi yang lama. Kalau mau pakai sih tidak masalah, tapi saya dan Badan POM lebih sarankan aplikasi BPOM mobile. (kalo menyarankan aplikasi ini kenapa membahas aplikasi Cek BPOM coba. Wkwkw)

Cek nomor izin edar ada beberapa pilihan. Tidak usah sedih. Yang paling praktis download aplikasinya dan cek semua produk yang akan kamu beli pakai aplikasi yang saya sebutkan di atas. Nah pilihan lainnya adalah dengan membuka website cekbpom.pom.go.id, atau bisa melalui telpon ke 1500533, sms ke 081219999533, email ke halobpom@pom.go.id, dan mention ke twitternya @halobpom1500533.

Kredit : bpom

Urutan belanja makanan

Saya baru tahu lo ternyata kalau mau berbelanja makanan itu ada urutannya. Halah lebay! Ya, awalnya saya mikir juga begitu, tapi ternyata ada penjelasan logisnya loh.

Pertama, saat berbelanja bulanan, datangilah makanan dalam kemasan terlebih dahulu, ya misalnya sarden, kecap, sereal, sirup, dan lain-lain. Makanan dalam kemasan sudah diatur sedemikian rupa untuk tahan lama. Kemudian pilihlah pangan kering, seperti beras, mi kering, kerupuk, tepung, dan lain-lain.

Kelompok ketiga adalah roti. Roti tawar tidak pernah tidak ada di swalayan atau minimarket, ya karena daya beli orang untuk produk roti cukup tinggi. Roti juga termasuk pangan kering sih, jadi masih tidak jauh-jauh dari beras dan tepung. Kelompok keempat adalah produk susu dan olahannya. Kenapa harus setelah membeli pangan kering? Produk susu dan olahannya selalu ditempatkan dilemari pendingin, artinya bagus disimpan pada suhu tertentu. Semakin kecil jeda waktu sejak keluar dari lemari pendingin sampai diletakkan lagi di lemari pendingin lain, semakin baik.

Kredit : bpom

Kelompok kelima, datangilah lokasi buah-buahan, sayur, telur, daging, dan ikan. Kalau kita berbelanja selama tiga jam, dan daging dibeli terlebih dahulu, jedanya cukup lama untuk membuat kualitas produk segar itu menurun. Ada baiknya memang nanti-nanti saja kan. Kelompok keenam, kamu bisa berbelanja pangan beku, misalnya daging beku, udang beku, dan lain-lain. Jangan sampai terlalu berbelanja esnya mencair dan justru merusak keamanannya.

Terakhir, belilah makanan siap saji, misalnya ayam goreng tepung, cah kangkung, nasi goreng, mi ayam, bakso, hemmm, jadi lapar. Belilah makanan siap saji paling akhir karena makanan siap saji tidak tahan lama. Memang harusnya langsung dikonsumsi.

Nah begitu urutannya. Yang jelas, keamanan pangan kudu tetap dijaga, entah itu dari penanganan kita sendiri atau dengan Cek KLIK terlebih dahulu sebelum belanja.

Comments

Lorena M said…

This was a lovely blog posst

July 31, 2022 at 7:56 PM

Paling banyak dibaca

Jamur blotong Nama Ilmiahnya Ternyata Coprinus sp.

Saya menduga jamur yang selama ini saya beri nama jamur blotong nama ilmiahnya Coprinus sp. Setiap usai musim giling, biasanya musim hujan, saya dan tetangga berburu jamur ini di tumpukan limbah blotong di dekat Pabrik Gula Wringin Anom, Situbondo. Jamur Coprinus sp . tumbuh di blotong Asli, kalau sudah tua, payungnya akan berwarna hitam seperti tinta dan meluruh sedikit demi sedikit Sudah sekian lama mencari tahu, berkat tulisan saya sendiri akhirnya saya tahu namanya, meski belum sampai ke tahap spesies . Jamur yang bisa dimakan ini tergolong dalam ordo dari Agaricales dan masuk dalam keluarga Psathyrellaceae. Selain itu, jamur ini juga suka disebut common ink cap atau inky cap (kalau benar nama ilmiahnya Coprinus atramentarius ) atau Coprinus sterquilinus (midden inkcap ) . Disebut begitu karena payungnya saat tua akan berwarna hitam dan mencair seperti tinta. Nama yang saya kemukakan juga berupa dugaan kuat, bukan berarti benar, tapi saya yakin kalau nama genusnya Copr

Menggali Rasa dan Inovasi Kopi Lokal di Setiap Seruput

Dibuat menggunakan Canva Setiap seruput kopi menyimpan cerita yang tak terduga, mulai dari ladang petani hingga ke cangkir kita. Apa jadinya jika kita bisa merasakan perjalanan rasa itu dengan lebih mendalam, dari setiap proses pengolahan biji hingga teknik penyeduhan yang memikat? Sebuah Warisan yang Harus Dilestarikan Gambar pribadi (@uwansart) Indonesia memang istimewa, terutama dalam hal kopi. Di sini, dari Sabang sampai Merauke, kita punya beragam jenis kopi dengan cita rasa yang kaya dan unik. Setiap daerah, dari Aceh sampai Papua, menawarkan sensasi kopi yang berbeda-beda, masing-masing menyimpan cerita dan karakteristik yang khas. Keberagaman inilah yang membuat kopi Indonesia begitu istimewa dan kian diakui dunia internasional. Saat ini, Indonesia bahkan tercatat sebagai penghasil kopi terbesar ke-4 di dunia—sebuah pencapaian yang tentunya patut dibanggakan. Dalam acara Eco Blogger Squad yang berlangsung dengan penuh semangat, meskipun aku hanya menyaksikan secara online melal

Golda Coffee dan Kopi ABC Botol, Kopi Kekinian, Kopi Murah Cuma 3000an

Kamu suka kopi hitam pekat, kopi susu, kopi kekinian, atau yang penting kopi enak di kedai kopi? Mungkin kita sering sekali nongkrong bersama teman di kedai kopi mencoba berbagai aneka ragam kopi, mahal pun tak masalah, tapi yang jadi persoalan jika sedang miskin, apakah akan tetap nongkrong? Pilihannya ya minuman murah, misalnya kopi murah dan kopi enak yang cuma 3000an ini. Aku, Uwan Urwan, memang bukan penikmat kopi banget, tapi suka minum kopi, kadang sengaja mampir ke kedai kopi punya teman, paling sering membeli kopi Golda Coffee dan/atau Kopi ABC Botol, yang harganya hanya 3000an. Aku akan mencoba mereview empat rasa dari dua merek yang kusebut sebelumnya. Golda Coffee kutemukan di minimarket punya dua rasa, yaitu Golda Coffee Dolce Latte dan Golda Coffee Cappucino. Sementara Kopi ABC botol juga kutemukan dua rasa, chocho malt coffee dan kopi susu. Keempat rasa kopi kekinian kemasan itu aku pikir sama karena biasanya hanya membeli, disimpan di kulkas, dan langsung ku

Bagaimana menu isi piringku yang benar?

Sering mendengar frase Isi Piringku? Hem, sebagian orang pasti tahu karena kampanye yang dimulai dari Kementerian Kesehatan ini sudah digaungkan di mana-mana, mulai dari media sosial, workshop-workshop kesehatan di daerah-daerah, dan sosialisasi ke ibu-ibu begitu ke Posyandu. Slogan Isi Piringku menggantikan 4 Sehat 5 Sempurna Isi Piringku adalah acuan sajian sekali makan. Kampanye ini sudah diramaikan sejak tahun 2019 menggantikan kampanye 4 sehat 5 sempurna. Empat sehat lima sempurna terngiang-ngiang sekali sejak kecil. Terdiri dari nasi, lauk-pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan susu adalah kombinasi sehat yang gizinya dibutuhkan tubuh, sebab mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, susu adalah penyempurnanya. Kenapa harus berganti slogan? Slogan 4 Sehat 5 Sempurna yang aku tangkap maknanya, dalam setiap makan harus ada empat komposisi dan susu. Mengenai jumlahnya, aku bisa ambil nasi lebih banyak dengan sedikit sayur atau sebaliknya, atau sebebas-bebasnya kita saja.

Bunga Telang Ungu (Clitoria ternatea) Jadi Alternatif Pengganti Indikator PP Sintetis

Makin ke sini, ketenaran bunga telang (Clitoria ternatea L.) kian meluas. Banyak riset terbit di internet, juga tak ketinggalan pecinta herbal dan tanaman obat ikut berkontribusi memperluas infromasi itu. Bunga telang ungu, tanaman yang juga dikenal dengan nama butterfly pea itu termasuk endemik karena berasal dari Ternate, Maluku, Indonesia. Meski begitu, banyak sumber juga mengatakan bahwa bunga telang berasal dari Afrika, India, Amerika Selatan, dan Asia tropis. Banyak info simpang siur karena sumber-sumber yang aku baca pun berasal dari riset-riset orang. Nanti jika ada waktu lebih aku akan melakukan riset lebih dalam mengenai asal usulnya. Antosianin bunga telang merupakan penangkal radikal bebas Kredit : researchgate.net Bunga telang kaya akan antosianin. Antosianin adalah golongan senyawa kimia organik berupa pigmen yang larut dalam air, menghasilkan warna oranye, merah, ungu, biru, sampai hitam. Tak hanya pada bunga Clitoria ternatea, antosianin juga ada di banyak buah dan say

Energi Alternatif: Antara Ketergantungan Listrik dan Kerusakan Lingkungan

Dalam dunia yang semakin modern ini, melalui sorotan data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2022, aku mengembara melihat perubahan perilaku rumah tangga secara menyeluruh di Indonesia. Televisi menjadi kawan setia dengan kehadiran mencapai 97,36%, diikuti oleh kulkas, mesin cuci, dan kipas angin yang melibas sekitar 96,72%, 86,62%, dan 96,13% dari rumah tangga. Di sisi lain, perabotan modern seperti kompor listrik dan setrika listrik menyentuh kehidupan 82,11% dan 93,22% rumah tangga. Ketergantungan Indonesia pada Listrik dan Dampak Negatif Lingkungan pada Perubahan Iklim Tak hanya itu, alat elektronik memainkan peran sentral dalam kehidupan sehari-hari. Laptop menjadi penguasa dengan persentase 67,45%, sementara handphone mendominasi dengan keterpaparan mencapai 99,13%. Meski komputer, tablet, kamera digital, dan perangkat lain memiliki penetrasi yang beragam, kesimpulannya tetap jelas: masyarakat Indonesia telah menggenggam era listrik dengan tangan terbuka. Persentase tinggi ini men

Alun-alun Situbondo Dulu dan Sekarang

Alun-alun ibarat pusat sebuah kota, semua orang bisa berkumpul di tempat itu untuk berbagai kegiatan, sebagai ruang publik, ruang sosial, dan ruang budaya. Alun-alun sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Umumnya alun-alun dikelilingi oleh masjid, pendopo, penjara, dan area perkantoran dan dibatasi oleh jalan. Dulunya area ini dipagari Begitu pun Alun-alun Situbondo, batas selatan adalah pendopo, batas barat adalah Masjid Agung Al-Abror, batas timur adalah penjara, dan area perkantoran ada di bagian utara. Dulu, ada pohon beringin besar di tengah-tengah alun-alun Situbondo. Aku tidak ingat betul seberapa besar tapi yang aku tahu dulu ada di tengah-tengah. Masjid Al-Abror juga sudah jauh lebih bagus sekarang Alun-alun Situbondo pernah punya pohon beringin besar Gerakan protes pada akhir masa kepemimpinan Presiden Abdurrahman Wahid, tahun 2001, memicu gerakan besar yang menumbangkan sekitar seratus pohon, termasuk pohon beringin di alun-alun karena dianggap sebagai simbol partai Golka

Styrofoam Aman Digunakan Kok. Siapa Bilang berbahaya?

Hasil pengujian Badan POM RI terhadap 17 jenis kemasan makanan styrofoam menunjukkan bahwa semua kemasan tersebut memenuhi syarat, artinya styrofoam aman digunakan. Sampai detik ini tidak ada satu negara pun melarang penggunaan styrofoam atas dasar pertimbangan kesehatan. Pelarangan penggunaan styrofoam, nantinya akan jadi sampah non organik, di beberapa negara biasanya berhubungan dengan pencemaran lingkungan. Padahal daur ulang styrofoam sangat mudah. Menurut JECFA-FAO/WHO monomer stiren pada wadah gabus tidak mengakibatkan gangguan kesehatan jika residunya berada di ambang batas 40-500 ppm. Kalau mencapai 5000 ppm bisa menyebabkan kanker. Bungkus makanan hangat pakai styrofoam aman kok Kemasan makanan styrofoam ternyata sebagian besar adalah udara Badan POM RI menguji 17 jenis kemasan, antara lain berupa gelas POP MIE rasa baso, gelas POP Mie Mini rasa ayam bawang, mangkuk NISSIN Newdles Mie Goreng Pedas Kriuk Bawang, mangkuk Bowl Noodle Soup Kimchi flavour Vegetal, kot

Fried Chicken Enak di Situbondo, Kamu Wajib Tahu!

Tidak ada KFC atau pun McD di Situbondo, ya setidaknya hingga kini dan beberapa waktu ke depan. Dulu sempat ada CFC, belum sempat berkunjung, eh sudah tutup. Jika aku ingin makan ayam goreng krispi di Situbondo beli di mana? Beberapa warung makan di Situbondo juga menjual ayam goreng tepung. Memang tak khusus ayam goreng. Berbeda dengan di kota besar, di mana gerai olahan ayam tepung bisa ditemui di mana pun. Hisana Fried Chicken Situbondo punya rasa khas, jadi salah satu favoritku Bila kamu sedang travelling ke Situbondo dan sangat ingin menikmati ayam goreng krispi, aku cukup merekomendasikan makan di Hisana Fried Chicken. Sesuai namanya, Hisana adalah gerai ayam goreng tepung yang cukup terkenal dan banyak digemari. Hisana Fried Chicken tidak hanya ada di Situbondo, tapi juga di Jakarta, Bandung, dan kota-kota lain. Sudah ada ratusan outlet yang tersebar di banyak titik di Indonesia. Hanya saja aku baru tahu ada brand ayam goreng krispi lokal ini begitu pulang ke Situbondo. Meski ad

Bukit Pecaron, Wisata Religi yang Wajib Dikunjungi

Situbondo memiliki banyak pesantren yang tersebar dari ujung barat sampai ujung timur. Pernah mengunjungi pesantren atau melihat segerombolan anak pondok (biasanya anak pondok pesantren disebut anak pondok)? Eniwei , anak pondok sangat khas cara berpakaian dan bertuturnya. Saya adalah orang yang senang berteman dengan anak pondok. Selain karena ramah dan hangat, mereka biasanya tak bermewah-mewah dalam berpakaian. Saya pun jadi nyaman karena tak harus bergaya berlebihan. Biasanya ada banyak orang datang ke pondok pesantren, bertemu kyai, melakukan doa bersama. Bukit syariah Bicara soal pesantren yang tak jauh dari keagamaan, ada salah satu dari beberapa destinasi wisata religi di Situbondo yang biasa didatangi orang dari luar kota, yaitu Bukit Pecaron. Apasih itu Bukit Pecaron? Saya sebut bukit syariah boleh ya. Bukit Pecaron adalah nama bukit kecil yang terletak di tepian pantai di Desa Pasir Putih, Kecamatan Bungatan, Kabupaten Situbondo. Sejak kecil saya cuma bisa mel

Uwan Urwan

Search This Blog