Ubah Kebiasaan! Makan Mangga Sekulitnya untuk Zero Waste & Kesehatan

Seberapa sering kamu membuang kulit mangga setelah menikmati dagingnya? Aku dulu melakukan hal yang sama, hingga suatu hari, aku menemukan rahasia tersembunyi di balik kebiasaan tersebut. Siapa sangka, kulit mangga yang selama ini kita abaikan, ternyata memiliki potensi besar untuk meningkatkan kesehatan dan mengurangi sampah!

Terungkap: Manfaat Kulit Mangga yang Luar Biasa

Tahukah kamu bahwa kulit mangga mengandung nutrisi penting yang sayang untuk dilewatkan begitu saja? Penelitian telah membuktikan bahwa kulit mangga mengandung serat, antioksidan, dan nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, sebelum kamu membuang kulit mangga, pikirkan kembali!

Pengalaman Pribadi: Transformasi dari Pembuang Kulit Mangga menjadi Pemakannya!

Makan mangga sekulitnya, tidak seburuk itu kok

Aku dulu termasuk orang yang selalu membuang kulit mangga setelah menikmati dagingnya. Namun, sejak menemukan keajaiban kulit mangga, aku mulai mempertimbangkan ulang kebiasaan tersebut. Rasanya seperti menemukan harta karun tersembunyi!

Selain manfaat kesehatan yang luar biasa, makan mangga sekulitnya juga berkontribusi pada gaya hidup ramah lingkungan. Dengan memanfaatkan kulit mangga, kita dapat mengurangi jumlah sampah yang dihasilkan. Satu langkah kecil bagi kita, tapi dampaknya besar bagi bumi.

Kulit Mangga: Gudang Nutrisi untuk Tubuh dan Bumi

Mengupas kulit mangga atau langsung dimakan bersama kulitnya?

Siapa sangka, di balik kesederhanaan kulit mangga tersimpan rahasia besar! Kulit mangga, yang selama ini sering kita abaikan, ternyata merupakan gudang nutrisi yang tak terduga. Sebagai produk sampingan utama dari industri pengolahan mangga, kulit mangga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan juga membantu menjaga kelestarian bumi.

Temukan Kekayaan Nutrisi dalam Kulit Mangga

Kulit mangga mengandung karotenoid, vitamin C, polifenol, vitamin E, serat pangan, kalium, kalsium, fosfor, besi, zat seng, dan nutrisi penting lainnya yang tidak boleh diabaikan. Ingin meningkatkan sistem kekebalan tubuh? Kulit mangga punya jawabannya!

Perlindungan dari Penyakit dan Penuaan Dini

Senyawa seperti penta-O-galloyl-glucoside dan etil galat yang terdapat dalam kulit mangga telah terbukti mampu menghambat pertumbuhan tumor dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan antioksidan dalam kulit mangga, seperti mangiferin dan quercetin, membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh dan memperlambat penuaan dini.

Say No to Artificial Additives

Dengan mengonsumsi kulit mangga yang kaya akan nutrisi alami, kita dapat mengurangi ketergantungan pada senyawa antioksidan buatan seperti BHT dan BHA, yang dikenal memiliki efek samping dan bersifat karsinogenik. Lebih aman, lebih sehat, dan lebih alami!

Rahasia Kulit Mangga: Sumber Kesehatan yang Terabaikan!

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan:

Kamu suka makan mangga? Ternyata, kulit mangga yang selama ini kita buang, adalah penyelamat bagi sistem pencernaanmu! Dengan kaya serat, kulit mangga membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan bahkan mengendalikan nafsu makanmu. Jadikan ini sebagai sahabat setia dalam perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat dan langsing!

Meningkatkan Kesehatan Kulit:

Siapa sangka, rahasia kulit cantikmu bisa tersimpan dalam kulit mangga? Kandungan vitamin C-nya tidak hanya menjaga kekebalan tubuh, tapi juga merawat kulitmu dari dalam. Dengan antioksidan tinggi, kulit mangga melindungi kulitmu dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan dini. Ayo, biarkan kulit mangga menjadi rahasia kecantikanmu yang tersembunyi!

Mencegah Kanker:

Tak perlu takut lagi dengan ancaman kanker! Kulit mangga memiliki senyawa antioksidan yang kuat, mampu melawan radikal bebas penyebab kanker. Saatnya menggigit mangga sekulitnya seperti sedang menikmati apel, dan biarkan senyawa bioaktif, seperti Mangiferin, melindungi tubuhmu dari ancaman mematikan!

Mencegah Berbagai Penyakit:

Dibalik kelezatan mangga, tersembunyi keajaiban kesehatan yang luar biasa! Dengan kandungan nutrisinya, terutama antioksidannya, kulit mangga mampu menangkal penyakit seperti kolesterol, jantung, stroke, tekanan darah tinggi, dan diabetes. Itulah kekuatan alami yang harus kamu manfaatkan!

Zero Waste dengan Makan Mangga Sekulitnya

Mungkin kita sering mengabaikan potensi besar yang tersimpan dalam kulit mangga. Sama seperti ketika kita makan apel, anggur, atau pir, mengonsumsi mangga sekulitnya dapat menjadi langkah kecil namun berarti dalam mengurangi limbah organik. Bayangkan jika setiap orang menerapkan konsep Reduce, Recycle, Reuse di rumah tangga, betapa besar dampaknya bagi lingkungan!

Tantangan di Tengah Perkotaan Padat Penduduk

Di tengah hiruk pikuk perkotaan, terkadang lebih mudah untuk langsung membuang sampah ke tempatnya. Namun, sadarkah kita betapa pentingnya menjaga lingkungan dengan mengurangi sampah organik? Dengan mengonsumsi mangga sekulitnya, kita tidak hanya membantu mengurangi limbah, tapi juga mengurangi beban lingkungan yang semakin terasa berat.

Resep dan Tips Mengolah Mangga Sekulitnya: Manfaat Tersembunyi yang Harus Kamu Coba!

Dimakan Langsung atau Dikeringkan: Aku Terbiasa Langsung Makan!

Mengonsumsi kulit mangga langsung sama menyegarkan seperti makan buah apel beserta kulitnya. Namun, perlu hati-hati, terutama saat musim hujan, karena buah mangga sering berulat akibat ulah lalat buah. Namun, jangan biarkan itu menghalangi keseruanmu menikmati kelezatan mangga sekulitnya!

Teh Kulit Mangga: Minuman Segar yang Menggugah Selera!

Aku menemukan resep teh kulit mangga yang tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan manfaat. Pisahkan kulit mangga dengan dagingnya, rebus dengan air dan tambahan biji adas serta daun mint untuk rasa yang lebih segar. Saring dan tambahkan sedikit garam dan madu sebagai pemanis alami. Nikmati kelezatan teh kulit mangga ini sebagai teman setia di hari-hari santaimu!

Selai Kulit Mangga: Manisnya Buah Tidak Hanya dalam Dagingnya!

Ternyata kulit mangga juga bisa dijadikan selai yang lezat! Hancurkan kulit mangga, buat sirup kental dengan gula dan air, kemudian masukkan kulit mangga yang sudah dihancurkan. Masak hingga teksturnya sesuai selera dan nikmati selai mangga yang unik ini sebagai tambahan pada roti atau kue kesukaanmu!

Inspirasi Aneka Makanan dari Kulit Mangga: Kreativitasmu Tidak Terbatas!

Dari smoothies hingga salad, kulit mangga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Bahkan dalam bentuk kering, kulit mangga bisa disimpan lebih lama dan diaplikasikan ke berbagai makanan sehari-hari. Jadikan kulit mangga sebagai bahan utama dalam hidanganmu dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan dan kelezatan yang tak terbantahkan!

Ubah Kebiasaan, Makan Mangga Sekulitnya untuk Kesehatan dan Keberlanjutan

Dalam perjalanan kita menuju hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan, setiap langkah kecil memiliki dampak besar. Memanfaatkan kulit mangga bukan hanya sebagai bahan makanan dan minuman lezat, tapi juga sebagai langkah menuju keberlanjutan lingkungan yang lebih baik.

Dengan mengurangi limbah organik melalui penggunaan kulit mangga, kita turut berkontribusi pada upaya menjaga kelestarian lingkungan. Bahkan, kulit mangga dapat diolah menjadi pupuk organik yang berguna untuk memperkaya tanah, menciptakan siklus alami yang berkelanjutan.

Meskipun mungkin terasa aneh pada awalnya, mencoba makan mangga sekulitnya akan membuka pintu menuju manfaat kesehatan yang luar biasa. Pastikan untuk memilih mangga organik untuk mengurangi paparan residu bahan kimia yang berbahaya.

Ayo, mulai sekarang, mari kita ubah kebiasaan kita demi kesehatan dan keberlanjutan yang lebih baik!

Literatur:

1. https://www.researchgate.net/publication/319330425_utilization_of_mango_peels_as_a_source_of_polyphenolic_antioxidants

2. https://www.researchgate.net/publication/373048261_MANGO_PEEL_PROCESSING_A_WAY_OF_NUTRIENT_FEEDING

3. foodfitnessnfun.com

4. wellnessmunch.com

Comments

Paling banyak dibaca

Beberapa Teknik Mewarnai Yang Bisa Kamu Tiru

Halo, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah doodle . Iya kan? Tentu saja. Buku mewarnai untuk dewasa sekarang tidak hanya jadi trending di kalangan masyarakat perkotaan, tapi juga sampai pelosok. Hm, bisa jadi sih beberapa orang belum paham istilahnya meski jika disodorkan akan tahu. Ini salah satu doodle karya saya untuk sebuah proyek di resort Bali Nah udah tahu contohnya kan. Sekarang saya akan bahas sedikit pengertiannya. Menurut Wikipedia, doodle adalah gambar sederhana yang memiliki makna representatif beton atau mungkin hanya bentuk-bentuk abstrak. Kalau secara bahasa, doodle adalah gambar tidak berarti. Pernah bosan mendengarkan guru atau dosen mengajar lalu mulai mencari halaman kosong untuk dicorat-coret? Hasil akhirnya bisa beragam, monster kambing berkepala ular, sekumpulan benang-benang ruwet, atau bentuk abstrak lain, tapi tak jarang juga punya makna khusus. Itu doodle . Pernah tahu juga kan pada zaman dulu ada simbol-simbol di gua atau di hatim...

MEMAHAMI BAHASA TUBUH KUCING

Menafsirkan bahasa isyarat pada kucing penting dilakukan terutama untuk pecintanya. Kucing memiliki beragam ekspresi dan menggunakan bahasa tubuh untuk berkomunikasi dengan semua yang ada di sekitar mereka. Bila Anda telah lama memelihara kucing, beberapa hal yang menjadi rutinitas pasti bisa diterka. Namun, hal lain yang ingin dikomunikasikan kucing kadang menjadi salah kaprah. Meskipun bukan hal baru, melalui tulisan ini saya ingin memberi sedikit gambaran mengenai pesan apa yang ingin Felis domestica piaraan Anda sampaikan. BAHASA TUBUH Badan Saat tubuh merenggang dapat menunjukkan bila kucing sedang percaya diri atau siap menyerang. Badan yang berkontraksi menunjukkan rasa takut. Lihat saja bila tubuh kucing melengkung, tandanya akan siap menyerang. Agresi dinyatakan dengan posisi telinga tegak, pupil menyempit, dan ekor mengayun-ayun. Saat defensif, badan membungkuk dalam posisi menarik tubuh ke belakang, telinga datar, dan ekor membentur-benturkan ke lantai.S...

Mengilhami Dinding Sel Supermini

Pohon mangga ( Mangifera indica ) setinggi 4 m berdiri kokoh di halaman kantor saya. Daunnya rimbun membentuk payung hidup. Saat berdiri di bawah naungannya, angin sejuk dapat saya rasakan. Tentu saja, oksigen sebagai hasil metabolisme tanaman anggota family Anacardiaceae itu membersihkan karbondioksioda di udara dan digantikan oleh unsur yang bersifat oksidator. Pantas jika setiap orang yang ternaungi, tak hanya terlindung dari terik matahari, tetapi juga merasa segar. Pohon mangga (kredit: irwantoshut.net ) Tanaman itu sangat kokoh dan konsisten berdiri bertahun-tahun bahkan kian tinggi. Meski tidak memiliki rangka seperti hewan dan manusia, tanaman (tak hanya mangga) memiliki rangka-rangka dalam berukuran mikroskopis. Rangka-rangka itu dapat disebut dinding sel. Sebenarnya tidak tepat jika saya mengatakan bahwa dinding sel adalah rangka dalam (endoskeleton) tanaman, tetapi fungsinya mirip dengan sistem rangka pada tubuh hewan. Itu terbukti p...

Jamur blotong Nama Ilmiahnya Ternyata Coprinus sp.

Saya menduga jamur yang selama ini saya beri nama jamur blotong nama ilmiahnya Coprinus sp. Setiap usai musim giling, biasanya musim hujan, saya dan tetangga berburu jamur ini di tumpukan limbah blotong di dekat Pabrik Gula Wringin Anom, Situbondo. Jamur Coprinus sp . tumbuh di blotong Asli, kalau sudah tua, payungnya akan berwarna hitam seperti tinta dan meluruh sedikit demi sedikit Sudah sekian lama mencari tahu, berkat tulisan saya sendiri akhirnya saya tahu namanya, meski belum sampai ke tahap spesies . Jamur yang bisa dimakan ini tergolong dalam ordo dari Agaricales dan masuk dalam keluarga Psathyrellaceae. Selain itu, jamur ini juga suka disebut common ink cap atau inky cap (kalau benar nama ilmiahnya Coprinus atramentarius ) atau Coprinus sterquilinus (midden inkcap ) . Disebut begitu karena payungnya saat tua akan berwarna hitam dan mencair seperti tinta. Nama yang saya kemukakan juga berupa dugaan kuat, bukan berarti benar, tapi saya yakin kalau nama genusnya Copr...

Pilih Lampu Kamar Tidur seperti Lampu Kamar Hotel Saja!

Pencahayaan di dalam ruangan selalu jadi perdebatan sengit antara mereka yang suka terang dan yang ingin ruangan terlihat berbeda. Beberapa orang rela membeli lampu kelap kelip yang kecil-kecil itu hanya agar di ruangan punya daya tarik. Jadi kalau sedang tidak ada tamu, lampu utama sengaja dimatikan. Tinggallah di ruangan lampu hias kamar itu. Memilih lampu kamar tidur Paling signifikan memang lampu di kamar. Selain paling sering dikunjungi, juga paling riskan bosan dengan warna lampunya. Beberapa orang sengaja membeli lampu untuk ruang tidur aneka macam untuk menggantinya kalau bosan. Ada juga yang memasang lampu hias di bagian belakang tempat tidur. Orang kreatif membuat lampu kamar tidur dari barang-barang bekas, misalnya kaleng yang dibolongi kecil-kecil. Di dalamnya ditempatkan lampu. Orang yang punya uang pasti membeli lampu hias yang sesuai dengan tema ruangan. Pilihan seperti apapun, bebas. Penting untuk kamu tahu bahwa pemilihan lampu kamar tidur itu tidak bol...

Membuat Gambar Ilustrasi Digital Pake Hape

Kesulitanku selama membuat ilustrasi manual cuma di ribetnya. Ribet, bikin kotor, terus males beres-beresnya, ditambah kudu nungu kering, abis itu kudu discan, setelah discan aku harus edit dulu pake aplikasi (ngebersihin, motong, ngebenerin warnanya), baru posting di medsos. Keribetan ini yang bikin aku penasaran membuat gambar ilustrasi di hape. Aku cari-carilah aplikasi menggambar di hp, ketemulah beberapa, tapi masih keasyikan bikin ilustrasi pake cat poster. Membuat ilustrasi manual serius gak enak? Aslinya aku lebih puas ngegambar di kertas. Gak ada tandingannya sih emang bikin gambar ilustrasi manual. Pas ngecampur warna, ada perasaan yang masuk ke dalam warna itu sendiri. Begitu warna disapukan terus dikombinasiin sama warna lain biar bergradasi, jiwaku kayak nyatu gitu. Begitu kering aku senyum-senyum sendiri ngeliat hasilnya dan bakalan dibuka-buka terus karena bangga sama diri sendiri, “Aku keren juga!” Di sisi lain, hal yang bikin ribet itu bikin aku ...

Golda Coffee dan Kopi ABC Botol, Kopi Kekinian, Kopi Murah Cuma 3000an

Kamu suka kopi hitam pekat, kopi susu, kopi kekinian, atau yang penting kopi enak di kedai kopi? Mungkin kita sering sekali nongkrong bersama teman di kedai kopi mencoba berbagai aneka ragam kopi, mahal pun tak masalah, tapi yang jadi persoalan jika sedang miskin, apakah akan tetap nongkrong? Pilihannya ya minuman murah, misalnya kopi murah dan kopi enak yang cuma 3000an ini. Aku, Uwan Urwan, memang bukan penikmat kopi banget, tapi suka minum kopi, kadang sengaja mampir ke kedai kopi punya teman, paling sering membeli kopi Golda Coffee dan/atau Kopi ABC Botol, yang harganya hanya 3000an. Aku akan mencoba mereview empat rasa dari dua merek yang kusebut sebelumnya. Golda Coffee kutemukan di minimarket punya dua rasa, yaitu Golda Coffee Dolce Latte dan Golda Coffee Cappucino. Sementara Kopi ABC botol juga kutemukan dua rasa, chocho malt coffee dan kopi susu. Keempat rasa kopi kekinian kemasan itu aku pikir sama karena biasanya hanya membeli, disimpan di kulkas, dan la...

Bagaimana menu isi piringku yang benar?

Sering mendengar frase Isi Piringku? Hem, sebagian orang pasti tahu karena kampanye yang dimulai dari Kementerian Kesehatan ini sudah digaungkan di mana-mana, mulai dari media sosial, workshop-workshop kesehatan di daerah-daerah, dan sosialisasi ke ibu-ibu begitu ke Posyandu. Slogan Isi Piringku menggantikan 4 Sehat 5 Sempurna Isi Piringku adalah acuan sajian sekali makan. Kampanye ini sudah diramaikan sejak tahun 2019 menggantikan kampanye 4 sehat 5 sempurna. Empat sehat lima sempurna terngiang-ngiang sekali sejak kecil. Terdiri dari nasi, lauk-pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan susu adalah kombinasi sehat yang gizinya dibutuhkan tubuh, sebab mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, susu adalah penyempurnanya. Kenapa harus berganti slogan? Slogan 4 Sehat 5 Sempurna yang aku tangkap maknanya, dalam setiap makan harus ada empat komposisi dan susu. Mengenai jumlahnya, aku bisa ambil nasi lebih banyak dengan sedikit sayur atau sebaliknya, atau sebebas-bebasnya ki...

Insto Dry Eyes: Rahasia Menghadapi Mata Kering dan Computer Vision Syndrome

Pernahkah kamu merasakan matamu berkunang-kunang dan migrain setelah seharian menatap layar hape? Aku mengalaminya. Aku, Uwan Urwan, seorang pengembara kata, pemburu cerita, dan pencipta puisi, nyaris terjebak dalam jerat kecanduan layar. Mata yang lelah dan kering menjadi teman setia. Pengalaman Mata Kering karena Terlalu Lama Menatap Layar Hape Keseharianku sebagai seorang blogger, kreator konten, dan penulis puisi membawaku dalam aliran teknologi, menyulut pancaran cahaya layar sepanjang hari. Awalnya hanya urusan pekerjaan, namun perlahan, kebiasaan membuka hape dan laptop terus menggelayuti, meski cahaya pekerjaan telah surut. Mataku pun menjadi korban kelelahan yang terabaikan. Dalam dunia maya, aku menemukan kebahagiaan berinteraksi, meresapi riset para peneliti, dan terbius oleh pancaran cahaya teknologi. Sulit untuk melepaskan diri dari belenggu kecanduan layar hape, bahkan dalam momen-momen sederhana sehari-hari. Namun, kebahagiaan hakiki ditemukan ketika berada di tengah-ten...

10 Hal Yang Bikin Malas Jadi blogger

Sebenarnya fenomena blogger sudah ada sejak zaman website pertama kali diciptakan. Mungkin kalau dulu lebih ke perusahaan ya. Perusahaan harus punya website. Belakangan, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang juga ingin punya website, mulai banyak yang berlomba-lomba punya juga. Apalagi akhir-akhir ini yang punya website pribadi adalah keharusan. Tidak harus sih, cuma kalau punya website itu akan ada lebih banyak orang yang bisa tahu tentang kita dan apa yang sedang dipikirkan. Apa bedanya website dan blog? Menurut saya sih sama saja. Gak ada bedanya. Mungkin bedanya dalam penggunaannya ya. Itu website digunakan untuk pribadi atau kelompok/instansi. Saya mulai sotoy . Okeh, saya akan sebut website itu blog saja ya daripada salah ngomong . Blog sekarang sudah mulai banyak yang berbayar, misalnya www.uwanurwan.com ( halah narsis ). Yang gratisan bagaimana? Loh tetap lanjutkan perjuangannya. Menulis itu bukan perkara pakai rumah mahal atau rumah bambu. Sebelumnya...

Uwan Urwan

Search This Blog