The Journey of Bambang Sardi and His Impact on Indonesia’s Coconut Farmers

Some stories are too powerful to ignore, and Bambang Sardi’s journey is one of them. There’s a sense of awe that fills me as I delve into his story—a story of unwavering dedication, ingenuity, and compassion. It’s rare to encounter someone who is not only driven by purpose but also finds a way to uplift others along the way. I can only hope that someday, I’ll follow in his footsteps, creating lasting impact on this earth as he has for the communities of Central Sulawesi. This is more than a story about coconut oil; it’s a narrative of unity, creation, and sustainability.

A Land Rich in Coconut Potential

Sulawesi Tengah, or Central Sulawesi, is no ordinary province. It stands as one of Indonesia’s coconut capitals, contributing significantly to the country’s vast coconut production. According to recent data from the Provincial Plantation and Livestock Service, the region boasts around 100,000 hectares of coconut plantations, yielding approximately 180,310 tons of coconuts every year. Amid these sprawling groves, you can feel the potential simmering.

Virgin Coconut Oil, or VCO, is at the heart of this opportunity. Despite Indonesia’s standing as one of the world’s largest coconut producers, the industry faces challenges—productivity remains low, and many small farmers struggle to access the resources and technology needed to maximize their yields. In fact, only about 20% of Central Sulawesi’s coconut harvest is transformed into value-added products. The majority is sold whole or processed into basic items like grated coconut, copra, and cooking oil.

However, a few pioneering spirits, like Bambang Sardi, are rewriting this narrative. Bambang, a 33-year-old lecturer at Tadulako University’s Faculty of Engineering, saw a vision within Central Sulawesi’s coconut industry that others had overlooked. In 2017, he received the prestigious Semangat Astra Terpadu Untuk (SATU) Indonesia Awards in technology, affirming his groundbreaking approach to sustainable coconut processing.

The Innovation of Virgin Coconut Oil through Anaerobic Fermentation

Bambang’s journey started when he was a student in the Chemical Engineering Department at the Indonesian Muslim University in Makassar. From the very beginning, he was captivated by the potential locked within Indonesia’s natural resources. With his mind set on improving the lives of small-scale farmers, Bambang explored ways to produce VCO through anaerobic fermentation—a method that sidesteps the need for artificial heating and allows the coconut oil to retain its natural qualities.

In Central Sulawesi, this anaerobic process is a game-changer. Unlike conventional methods, which can dilute the oil’s quality, Bambang’s approach preserves its high lauric acid content (over 50%), amplifying VCO’s antiviral, antifungal, and antibacterial properties. Through simple yet meticulous techniques, his process begins with selecting the finest coconuts, ideally aged at least six months, and extracting the milk using only the coconut’s natural water, not from other sources. This attention to quality leads to a purer, superior oil—a product worthy of global attention.

For Bambang, the journey wasn’t merely about producing oil; it was about uplifting communities. He first introduced his method in 2015 during a community service project in Parigi Moutong. Working closely with local farmers, he showed them how to turn their coconuts into premium VCO. Through his guidance, these farmers began to see their crops not as mere commodities but as opportunities to generate sustainable income.

Transforming Challenges into Opportunity

Central Sulawesi’s coconut farmers are no strangers to hardship. Many own small plots of land, often under five hectares, and face hurdles such as limited access to credit and lack of advanced tools. For years, they’ve sold their coconuts at low prices, barely making ends meet. But Bambang’s innovation has shown them a way out of this cycle. By adopting his fermentation process, farmers can produce VCO at a conversion rate of 12.5%. In simple terms, eight coconuts weighing one kilogram each yield one liter of high-quality VCO—a product that sells for a much higher price than raw coconuts or copra.

This shift has been transformative. In places like Siniu Silanga, Kawatuna, and Jono Oge, three farmers have adopted Bambang’s method and now produce an average of 150 liters of VCO per month. For these farmers, VCO production has brought income stability. With each liter priced at around Rp 31,500, their monthly revenue has jumped to approximately Rp 4.7 million, a significant leap from the previous income they earned selling raw coconuts at Rp 3,000 per piece. Bambang’s innovation has transformed VCO production into a viable source of livelihood, changing lives across the region.

An Ecosystem of Health and Sustainability

Bambang’s commitment doesn’t end with VCO. Driven by a desire to create sustainable solutions, he ventured into creating coconut-based biscuits fortified with VCO. These biscuits have proven to be highly beneficial for undernourished children, providing them with essential nutrients and contributing to Indonesia’s fight against stunting. This application of VCO demonstrates Bambang’s foresight, transforming a coconut product into a weapon in the battle against malnutrition.

The benefits of Bambang’s work ripple far beyond coconut farms. Health professionals, herbal shops, souvenir stores, and even local supermarkets are beginning to embrace VCO as a natural, versatile product with health benefits. For the 1,000 or so people who’ve encountered this locally produced VCO, it represents more than just a new product—it embodies hope for better health and prosperity.

Bambang’s endeavor is just the beginning. He acknowledges that the road to large-scale VCO production isn’t easy, with hurdles such as capital constraints and regulatory requirements still ahead. Yet, his achievements so far lay a foundation for a robust, community-driven industry, one that has the potential to expand and create lasting economic opportunities for many more families.

A Vision for Indonesia’s Future

Bambang Sardi’s work is more than a technical accomplishment; it’s a reminder of what’s possible when passion meets purpose. His journey illuminates the path forward, showing us how a single individual can spark change through innovation, resourcefulness, and an unwavering dedication to sustainability. By empowering farmers, Bambang has shown us the importance of giving back to the land and to each other.

Reflecting on his journey, I am inspired to see how his dream has touched so many lives. This isn’t simply about VCO or even economic upliftment—it's about building a future together. Bambang’s success underscores a powerful truth: sustainable progress requires collective effort, creativity, and a commitment to each other and our environment.

In a world where we often hear about environmental degradation, Bambang’s story reminds us of the power of change that starts at home. His innovation in VCO production is a beacon of what Indonesia’s future could hold: a thriving, sustainable economy where resources are valued and every community is empowered.

As we look ahead, I am filled with optimism. Together, let’s support local innovators like Bambang and create a brighter, more sustainable future for Indonesia—one coconut at a time. It’s our collective commitment to the earth, to each other, and to generations to come that will shape the Indonesia we wish to see.

Comments

Paling banyak dibaca

10 Hal Yang Bikin Malas Jadi blogger

Sebenarnya fenomena blogger sudah ada sejak zaman website pertama kali diciptakan. Mungkin kalau dulu lebih ke perusahaan ya. Perusahaan harus punya website. Belakangan, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang juga ingin punya website, mulai banyak yang berlomba-lomba punya juga. Apalagi akhir-akhir ini yang punya website pribadi adalah keharusan. Tidak harus sih, cuma kalau punya website itu akan ada lebih banyak orang yang bisa tahu tentang kita dan apa yang sedang dipikirkan. Apa bedanya website dan blog? Menurut saya sih sama saja. Gak ada bedanya. Mungkin bedanya dalam penggunaannya ya. Itu website digunakan untuk pribadi atau kelompok/instansi. Saya mulai sotoy . Okeh, saya akan sebut website itu blog saja ya daripada salah ngomong . Blog sekarang sudah mulai banyak yang berbayar, misalnya www.uwanurwan.com ( halah narsis ). Yang gratisan bagaimana? Loh tetap lanjutkan perjuangannya. Menulis itu bukan perkara pakai rumah mahal atau rumah bambu. Sebelumnya...

Jamur blotong Nama Ilmiahnya Ternyata Coprinus sp.

Saya menduga jamur yang selama ini saya beri nama jamur blotong nama ilmiahnya Coprinus sp. Setiap usai musim giling, biasanya musim hujan, saya dan tetangga berburu jamur ini di tumpukan limbah blotong di dekat Pabrik Gula Wringin Anom, Situbondo. Jamur Coprinus sp . tumbuh di blotong Asli, kalau sudah tua, payungnya akan berwarna hitam seperti tinta dan meluruh sedikit demi sedikit Sudah sekian lama mencari tahu, berkat tulisan saya sendiri akhirnya saya tahu namanya, meski belum sampai ke tahap spesies . Jamur yang bisa dimakan ini tergolong dalam ordo dari Agaricales dan masuk dalam keluarga Psathyrellaceae. Selain itu, jamur ini juga suka disebut common ink cap atau inky cap (kalau benar nama ilmiahnya Coprinus atramentarius ) atau Coprinus sterquilinus (midden inkcap ) . Disebut begitu karena payungnya saat tua akan berwarna hitam dan mencair seperti tinta. Nama yang saya kemukakan juga berupa dugaan kuat, bukan berarti benar, tapi saya yakin kalau nama genusnya Copr...

Kenapa Punya Skin Hero Bisa Bikin Main Lebih Seru?

Siapa sih yang tidak kenal Mobile Legends? Game MOBA ini sudah menjadi favorit banyak orang, termasuk aku. Tapi tahukah kamu, ada cara mudah untuk mempercantik tampilan hero favoritmu tanpa ribet? Yuk, simak pengalaman saya bermain Mobile Legends sekaligus tips mendapatkan skin hero dengan harga terjangkau. Awal Perjalanan di Dunia Mobile Legends Main bareng robot udah kayak robot mainan wk Dulu, aku adalah pemain game MOBA lokal. Temanku sering mempromosikan game itu, mengatakan bahwa ini adalah game buatan Indonesia yang layak dicoba. Awalnya aku tertarik, tapi karena masih baru, jumlah pemainnya sedikit. Akibatnya, aku lebih sering bermain melawan robot. Memang sih, rasanya puas selalu menang, tapi di sisi lain, tidak ada tantangan sama sekali. Setiap match terasa seperti mengulang pola yang sama: pilih hero, hancurkan turret, dan menang dengan mudah. Lama-lama, kebosanan mulai menghantui. Sampai akhirnya, aku iseng mendownload Mobile Legends. Temanku bilang, "Cobain aja, lebih...

Jangan Ikut List Blogwalking Kalau Sekadar Tugas

Fenomena blogwalking sudah terjadi sejak dahulu kala, mulanya menyenangkan. Tidak ada kewajiban untuk mengunjungi balik, berkomentar pun sekehendak hati, juga menambah wawasan karena ada ada tambahan sudut pandang orang lain. Antarbloger sudah sewajarnya saling dukung. Bahagia ngeliat temen bahagia. Fenomena blogwalking masa kini Aku gak mau bilang blogwalking tidak bermanfaat ya. Manfaatnya besar sekali dan aku sendiri bisa tahu apa saja hanya dengan mengetikkan kata kunci yang diinginkan. Masih banyak kok yang benar-benar saling baca tulisan teman-teman blogger. Memang gak semuanya membaca tuntas dan berkomentar. Paling bahagia kalau ada yang komentarnya mengoreksi dan mengapresiasi. Dua-duanya penting, pujian sebagai bentuk apresiasi dan kritik sebagai bahan refleksi. Nah, dari kesekian kebahagiaan saling menjelajahi tulisan teman-teman bloger, gak sedikit juga sekarang yang cuma blogwalking agar diblogwalking balik oleh sesamanya. Pada akhirnya oknu...

Pengalaman Pakai Pasir Pantai sebagai Pengganti Pasir Kucing

Sudah punya kucing sejak kecil. Biasa atas keberadaan kucing membuatku tak pernah berhenti untuk punya kucing. Kucing liar yang sering mampir ke rumah biasanya aku juga beri makan dan yang mau mendekat aku pelihara. Punya kucing sebelumnya dibiarkan pup di luar. Repot kalau anak-anak kucing sudah mulai makan selain air susu induknya, pasti akan kencing dan pup di kasur karena induknya pasti lebih nyaman meletakkan anak-anaknya di kasurku. Dulu harus melatih mereka terlebih dahulu selama beberapa waktu sebelum bisa pup di luar Setiap hari harus mencuci sprei dan menjemur kasur. Begitu tahu bahwa kasur bukanlah tempat pup dan pipis, mereka akan buang hajat di luar. Tentu saja akan mencari pasir atau tanah yang cukup gembur sebagai tempat merahasiakan hasil buangan. Kadang tanah tetangga jadi sasaran dan harus menerima omelan mereka. Sejak awal tahun 2022, kembali dari ibukota, kucing melahirkan, dan sudah mulai makan selain air susu induknya, aku siapkan pasir buat mer...

Fried Chicken Enak di Situbondo, Kamu Wajib Tahu!

Tidak ada KFC atau pun McD di Situbondo, ya setidaknya hingga kini dan beberapa waktu ke depan. Dulu sempat ada CFC, belum sempat berkunjung, eh sudah tutup. Jika aku ingin makan ayam goreng krispi di Situbondo beli di mana? Beberapa warung makan di Situbondo juga menjual ayam goreng tepung. Memang tak khusus ayam goreng. Berbeda dengan di kota besar, di mana gerai olahan ayam tepung bisa ditemui di mana pun. Hisana Fried Chicken Situbondo punya rasa khas, jadi salah satu favoritku Bila kamu sedang travelling ke Situbondo dan sangat ingin menikmati ayam goreng krispi, aku cukup merekomendasikan makan di Hisana Fried Chicken. Sesuai namanya, Hisana adalah gerai ayam goreng tepung yang cukup terkenal dan banyak digemari. Hisana Fried Chicken tidak hanya ada di Situbondo, tapi juga di Jakarta, Bandung, dan kota-kota lain. Sudah ada ratusan outlet yang tersebar di banyak titik di Indonesia. Hanya saja aku baru tahu ada brand ayam goreng krispi lokal ini begitu pulang ke Situbondo. Meski ad...

Pilih mana, Elu-gue atau Aku-kamu ?

Jakarta itu kota plural. Semua orang dari berbagai suku, daerah, bahkan negara tinggal di sana. Jakarta ya ibukota negara saya, Indonesia. Isi di dalamnya penuh sesak dengan manusia, kendaraan, rumah, gedung perkantoran, pedagang kaki lima, dan macam-macam. Macet selalu menjadi keluhan utama jika tinggal di sana. Waktu pun seolah hanya mainan. Tak ada yang bisa mengendalikan apa yang terjadi di sana. Untunglah pada saat menulis ini, saya tidak sedang di Jakarta dalam jangka waktu cukup lama. Saya sedang menikmati indahnya kampung halaman, menjadi anak hits di kampung (setelah sekian lama berkiprah jadi artis ibukota. Hahaha...) Entah apa magnet utama yang membuat Jakarta selalu dirindukan. Yang jelas siapapun yang pernah ke sana kebanyakan ingin kembali lagi. Tidak peduli Jakarta akan semakin sesak dan macet dengan pertambahan penduduk yang tak terkendali. Segala macam bisnis bersaing, baik sehat atau tidak. Eh, tapi saya tidak akan membahas Jakarta lo ya. Budaya b...

Tips Liburan Seru Bareng Temen-Temen Tanpa Ribet

Liburan bareng teman-teman selalu punya cerita seru yang nggak terlupakan, kan? Mulai dari momen heboh saat diskusi destinasi, sampai kejadian lucu selama perjalanan. Tapi nggak bisa dipungkiri, ada aja hal-hal yang kadang bikin ribet. Mulai dari beda pendapat soal tempat tujuan, bingung cari tiket yang murah, sampai sibuk ngatur itinerary yang cocok buat semua orang. Kalau nggak diatur dengan baik, keseruan liburan malah bisa berubah jadi drama. Tapi tenang, semua masalah itu bisa diatasi kalau kamu tahu caranya. Kali ini aku mau share beberapa tips praktis yang bakal bikin liburan bareng teman-teman jadi lebih mudah dan asyik. Mulai dari pemilihan destinasi yang tepat, cara pesan tiket yang simpel, sampai trik hemat biaya dengan memanfaatkan promo. Yuk, simak tipsnya biar liburanmu bebas drama dan penuh kebahagiaan! Pilih Destinasi yang Cocok untuk Semua Pertama, tentukan dulu destinasi yang cocok untuk semua. Ajak teman-teman buat diskusi di grup, dan cari tempat yang bisa memenuhi ...

Bunga Telang Ungu (Clitoria ternatea) Jadi Alternatif Pengganti Indikator PP Sintetis

Makin ke sini, ketenaran bunga telang (Clitoria ternatea L.) kian meluas. Banyak riset terbit di internet, juga tak ketinggalan pecinta herbal dan tanaman obat ikut berkontribusi memperluas infromasi itu. Bunga telang ungu, tanaman yang juga dikenal dengan nama butterfly pea itu termasuk endemik karena berasal dari Ternate, Maluku, Indonesia. Meski begitu, banyak sumber juga mengatakan bahwa bunga telang berasal dari Afrika, India, Amerika Selatan, dan Asia tropis. Banyak info simpang siur karena sumber-sumber yang aku baca pun berasal dari riset-riset orang. Nanti jika ada waktu lebih aku akan melakukan riset lebih dalam mengenai asal usulnya. Antosianin bunga telang merupakan penangkal radikal bebas Kredit : researchgate.net Bunga telang kaya akan antosianin. Antosianin adalah golongan senyawa kimia organik berupa pigmen yang larut dalam air, menghasilkan warna oranye, merah, ungu, biru, sampai hitam. Tak hanya pada bunga Clitoria ternatea, antosianin juga ada di banyak buah dan...

Imawan Anshari : Bloger Evergreen, Tak Pernah Sepi Job

Kegemaran Imawan Anshari membaca di portal berita detik.com di sela-sela jam istirahat kantor membawanya masuk ke dunia bloger yang cukup diperhitungkan kini. Tahun 2009 ia hanyalah seorang karyawan di sebuah perusahaan yang bergerak di bidang riset dan konsumen di Jakarta Selatan. Ia kerap mencerna artikel bloger karena acap terangkat di headline. Ingin seperti mereka, kemudian bergabung dalam layanan pemberi fasilitas ngeblog gratis yang merupakan sub-usaha portal detik.com, blogdetik. Kredit : Imawan Anshari Sering menang lomba blog Begitu tergabung dalam blogdetik, Pria yang ada kalanya disapa Awan itu pun mengisinya dengan curahan hati. Uji coba keberuntungan, ia juga berpartisipasi dalam lomba blog yang diadakan oleh Perusahaan Listrik Negara (PLN). Tak disangka ia meraih juara tiga tulisan terbaik. Saking seringnya ikut lomba blog, ia kerap menang dan mendapatkan uang tunai, hadiah jalan-jalan, serta barang-barang yang bila dibeli dengan uang sendiri perlu dipertimbangkan d...

Uwan Urwan

Search This Blog